Mr. Beer and Miss Wine: "Sobrevivendo em Festas"

A partir de hoje temos uma nova coluna às quartas feiras, a “Mr. Beer and Miss Wine”. Escrita pela historiadora e dona de empresa de eventos Thatiane Manfredi, amiga de muitos anos, trará algumas dicas sobre festas, gastronomia, etiqueta e todos aqueles assuntos que as mulheres dominam (muito) melhor que o dono deste blog.

A coluna entrará em substituição à “História & Outros Assuntos”, que entra em recesso até o final do ano devido aos preparativos da dissertação de mestrado do colunista Fabrício Gomes. Aproveito para agradecer e informar que poderemos ter textos avulsos da coluna dependendo da disponibilidade.

“Mr. Beer and Miss Wine” irá revezar com a “Formaturas, Batizados e Afins”, sobre Ciência e Tecnologia, às quartas feiras.

Sobrevivendo em Festas

“Todos nós, um dia, cometeremos gafes que com certeza acharemos imperdoáveis, mas a ideia é manter a calma, mudar de assunto e deixar fluir o momento até que ninguém mais esteja olhando para você. Pode levar uma eternidade, mas esse momento vai chegar.

Para tentar diminuir esse inconfortável tempo de bochechas vermelhas, vale a pena seguir algumas das sugestões que serão apresentadas nos próximos parágrafos. Ninguém é perfeito! Todos sabemos disso, um mais que os outros a bem da verdade; mas se seguirmos essas dicas podemos chegar um pouquinho mais perto do Paternon.

Imaginemos que você tenha sido convidado a uma recepção na casa de um conhecido. A primeiríssima coisa a fazer é ligar, enviar um email, sinal de fumaça ou qualquer outra coisa agradecendo ao convite. É de bom tom e super simpático. De preferência já confirme ou decline a sua presença. Só quem faz alguma recepção ou festa sabe o quanto é importante a confirmação de seus convidados. Tudo na vida é planejamento, caros leitores! Tudo!

Chegou o grande dia.

Por gentileza, não se atrase. O atraso é um costume latino, a famosa cultura do “ninguém gosta de ser abre festa”. Antes de pensar dessa forma tão egocêntrica, pense nos anfitriões que estão prontos e esperando por você há horas. Tenha por eles o mesmo respeito e educação que eles tem por você. Lembre-se, um dia todos nós poderemos ser anfitriões e passaremos pelos mesmos momentos de angústia e ansiedade esperando pelos  “atrasildos”.

É um gesto simpático levar alguma lembrança aos donos da casa em troca da gentileza em ter aberto suas portas. Flores para a senhora,  chocolates finos, uma garrafa de um bom vinho ou um pet de cerveja  são exemplos – lembre-se: o presente é para os donos da casa e eles não são obrigados a servir para os convidados. Então, se você quer beber o vinho ou comer o chocolate, faça-o em um outro momento! E se você é o anfitrião, lembre-se sempre da máxima: “cavalo dado não se olha os dentes.” Cada um dá aquilo que pode, combinado?

Normalmente os convites já vem com todas as informações necessárias sobre o evento, principalmente o motivo e o que será o evento. São inúmeras variações, aqui nos ateremos somente às mais usuais – em outras oportunidades aprofundaremos o assunto. Se você foi convidado a um coquetel saiba que coquetel possui, no máximo, 3 horas de duração. Não é para você ficar sem comer o dia inteiro e tentar acabar com a comida da festa. Aliás, isso não deve acontecer em hipótese alguma, certo! Exceto as meninas, que estão sempre de dieta e que ficaram o dia inteiro sem comer  para poder entrar no vestido…

Comporte-se com relação à bebida. Hoje em dia o rigor das autoridades é muito grande com relação a bebida e direção. Então vale sempre lembrar: se dirigir, não beba. E se você está em um ambiente de pessoas desconhecidas, não queira ficar conhecido como o cara que bebeu todas e perdeu a linha, não é? Até entre amigos essas coisas também existem regras, vamos colaborar, ninguém merece carregar amigo em estado de alto teor etílico. Informação importante: segure a taça pela haste, assim é mais elegante e não esquenta sua bebida. E abaixem seus dedinhos mindinhos…

Durante o coquetel, sirva-se dos comes e bebes pegando-os com a mão. O guardanapo serve para limpar a ponta dos dedos. E não é bonito servir-se do último salgado que restou na bandeja, aguarde a reposição – virá mais fresquinho do que aquele que está rodando na bandeja faz tempo.

A recepção já está acabando? Se você não possui intimidade de mais de 10 anos com a pessoa, nada de tirar da bolsa ou pedir um potinho ou um saquinho para levar comida para casa. Existem certas coisas que a gente só se permite fazer na casa de parentes de primeiro grau ou quando nós éramos adolescentes e pedíamos “um pedaço de bolo para a mãe”. Não é falta de educação declinar da oferta de levar bolo para casa, a não ser quando a anfitrã insista de forma a te constranger na frente dos outros… Abra um sorriso, aceite e agradeça.

Lembre-se sempre que é super simpático agradecer no dia seguinte ao dono da festa pela agradável noite. Mesmo que você tenha detestado, que tenha ido obrigado, que tenham sido impostas sanções econômicas a você . Agradeça ao anfitrião e coloque a disposição sua residência à visita dele, mesmo que você nunca mais queira ver o sujeito na sua frente.

Enfim, educação, gentileza e amabilidade são as palavras chaves da boa convivência.

Algumas dicas de etiqueta nunca são dispensáveis em um mundo globalizado em que vivemos. As misturas de culturas estão cada vez mais presentes e as relações interpessoais cada vez mais estreitas; fazendo com que todos nós um dia possamos a passar por todas as situações com muita finesse, mesmo que venhamos a cometer gafes. Mas é parte do jogo, faz parte da vida.

Viva!”