Cidades da Copa: “Cuiabá na Copa”

Cuiabá é a menor cidade de todas as sedes da Copa do Mundo 2014. E a mais quente.

Certamente, de todas as sedes é a que possui os maiores picos de temperatura e amplitude térmica diária e anual. É a cidade que tem praticamente duas estações; a quente e seca e a quente e úmida. Todavia, entre maio e julho temos a chamada “meia estação”. Nela há a chegada de algumas friagens, que possibilita a queda de temperatura e também da média diária. Ou seja, em determinado momento é possível que você pegue 30 ou 12 graus numa tarde qualquer de junho. Isso é o que pode possibilitar, sem sombra de dúvida, Cuiabá não ser reconhecida como a mais quente durante a copa, perdendo esse status para a capital do Amazonas, constantemente quente e úmida, Manaus.

A grande Cuiabá possui cerca de 850 mil habitantes e esse fato não necessariamente significa que a cidade tenha a tranquilidade (em todos os sentidos, positivos e negativos) de uma cidade pequena ou do interior. Na verdade, a cidade recentemente foi prejudicada pelas obras inacabadas para a Copa e de mobilidade urbana, o que tem tirado a paciência de quase todos os moradores da capital mato-grossense, sobretudo com o trânsito bagunçado e confuso.

O trajeto do aeroporto ou rodoviária ao Estádio Arena Pantanal (antigo Estádio Verdão, construído num fosso, ou seja, a arquitetura da época pensou em arquibancadas e campo para baixo, e não para cima, inaugurado em 1974 mas que foi totalmente demolido para a construção do novo) é razoavelmente tranquilo, se for considerado a distância. O percurso praticamente se resume a uma avenida, a Miguel Sutil, que, quando foi concebida e construída era para ser o anel rodoviário da cidade, mas hoje é uma importante via que liga Cuiabá a Várzea Grande, cidade vizinha a capital, separadas apenas pelo Rio Cuiabá.

Vindo do norte até o estádio vem o visitante do aeroporto, são cerca de 8 km. A mesma distância é percorrida por quem sai da rodoviária, da região central da cidade, pela mesma avenida. Ela sofreu muitas intervenções de mobilidade urbana, com a construção de viadutos, trincheiras e, por conta disso, pode haver alguns desvios diante das obras inacabadas…

Será que essa é uma realidade apenas de Cuiabá ou também de outras cidades brasileiras que sediarão a Copa? Seja como for, quem for assistir jogos da Rússia, Austrália, Coreia, Japão, Chile, Nigéria, Bósnia e Colômbia não terá maiores problemas para chegar ao belo estádio intitulado Arena Pantanal. Bonito, mas a meu ver, mais do mesmo, mais do padrão Fifa que iguala esse a qualquer outro estádio do mundo, perdendo assim a peculiaridade e a diversidade dos estádios brasileiros. Vejam só o que fizeram com o Maracanã! Aquilo lá perdeu o brilho e magia, virou um grande ginasião, uma lástima criada em prol das grandes corporações que visam apenas o lucro.

O turista que chegar a Cuiabá, todavia, não precisa se preocupar ou se aborrecer muito quanto a isso, se estiver disposto a aproveitar a estada na cidade e quiser se divertir, conhecer paisagens legais e desfrutar de bons restaurantes, bares e vida noturna. Tudo isso é possível encontrar na pequena “metrópole”, localizada no chamado Centro Geodésico da América do Sul.

A capital do Estado detentor da maior produção agrícola e gado bovino do Brasil possui muitas churrascarias, geralmente com nomes com referência ao Rio Grande do Sul ou o ser “gaúcho”. Churrascaria Gaúcha, Recanto Gaúcho, são exemplos, e os preços dessas e de outras variam de 50 a 100 reais o rodízio para casal. Boi Grill, Concórdia, Deck Grill, Zebu são outras boas opções da cidade e quando digo isso, estou me referindo a Cuiabá e também Várzea Grande.

Mas o grande passe “finesse” da cidade são as peixarias, por volta de cem que servem peixes dos mais variados tipos e pratos. Desde as mais simples, que custam 30 reais o rodízio por pessoa, que estão localizadas na beira do Rio Cuiabá, tanto na comunidade de São Gonçalo, na região do Coxipó, ou em Santo Antonio do Leveger (cidade localizada na grande Cuiabá), ou na Passagem da Conceição.

Geralmente o pacote conta com pintado e pacu frito, ensopado e assado, acompanhado de farofa de banana, vinagrete, arroz e pirão. Para quem gosta de peixe de água doce é um prato cheio. Além dessas, ainda tem as peixarias mais elaboradas, desde a Coxipó, na Avenida Fernando Correa, Lélis, Só Pera, Peixaria “Popular” (apenas no nome, importante frisar, pois se encontra no bairro Popular), Cacálo que custam mais caro, mas possuem pratos diversificados e elaborados, tais como lasanha de peixe, peixe com queijo, peixe com frutos do mar… Mas nesse caso, o preço já dobra, mas o conforto e a climatização dos ambientes melhoram significativamente.

Existem restaurantes diversos, tais como A taberna portuguesa, Di Parma, Mahalo, Dom Sebastião, Dom Agostinho, Avec, Canela Fina e Casa do Parque (ambas são casa de shows também) que servem comida internacional e possuem cartas de vinhos bem amplas. Além desses, existem outros que servem comida brasileira e bons petiscos, aperitivos e chopp gelado, tais como Getulio Grill, Deck Avenida, Tucano, Confrade, Chuvisco (que serve uma ótima feijoada aos sábados) e Quintall em Várzea Grande.

A maioria desses lugares se localizam nas principais vias, tais como a avenida do CPA, Fernando Correa, Getulio Vargas e Mato Grosso. Mas todo mundo que vai a Cuiabá precisa passar no CHOPÃO, que esse ano completa 40 anos de existência. É o bar e restaurante mais tradicional da cidade, que serve o delicioso escaldado que cura ressacas e bebedeiras, localizado no Goiabeiras, a região conhecida como a “mais charmosa da cidade”, além de possuir cardápio com pratos variados, principalmente de carnes e saladas.

A noite cuiabana é conhecida por ser bem agitada e tem para todos os gostos. Para quem gosta do bom rock, o Cavernas Bar é a principal referência, que completou 10 anos de existência no último dia 31 de maio. Além desse, tem os bares Canelinha, Clube de Esquina e Zapatta Snooker Bar que possui uma programação constante para a galera que curte um rock e heavy metal. Mas para o povo do samba, existem pelo menos dois lugares: o conhecido “Choros e Serestas”, mais conhecido como Chorinho e Sinfonia. Para aqueles que gostam de jazz e MPB, o Tom Choppin que fica no bairro Pico do Amor, uma região alta da cidade é a melhor opção (de lá dá para se ter uma visão panorâmica da cidade).

A galera jovem poderá ir à chamada Praça (do bairro) Popular, onde se reúnem os principais bares, pubs e restaurantes da cidade. Lá tem o Ditado Popular com música sertaneja, Azeitona, a pizzaria Pizza na Pedra, Stones, que rola bandas rock/pop. Mas a melhor opção, para quem aprecia cervejas especiais e artesanais é o bar Serra Grande. Lá existem mais de 140 rótulos de cervejas do Brasil e do Mundo, e possuem pessoas qualificadas para orientar aqueles que ainda não adentraram ao maravilhoso mundo dos diversos tipos cervejas, seja Weiss, Lager, Pale Ale ou IPA.

Para aqueles que gostam da música sertaneja, se destacam a Valley Pub e Gerônimo, Woods que possuem programação semanal de duplas sertanejas locais e nacionais. Cuiabá tem dois pubs, O’connels e Hoockers e um que é mesclado com restaurante, Fitz. Para acompanhar música eletrônica e shows nacionais e internacionais, a casa noturna Musiva (antiga Garage, considerada a quinta melhor boate do Brasil) é a melhor opção.

O turista que for a Cuiabá poderá desfrutar de aspectos bem regionais. Em primeiro lugar, temos os locais onde se come o tradicional Chá co bolo, uma mistura de café colonial com chá das cinco (ou seria das quatro?). Nele se come o delicioso bolo de arroz, pão de queijo, chipas, broas, chás, cafés, leites e sucos. Locais para se comer são vários, basta ir em uma boa padaria, ou visitar a Dona Eulália, que serve das 5 as 10 manhã um tradicional café-da-manhã cuiabano, ou a casa Bolo com Arroz. Imperdível!

A capital é quente. Para isso é bom tomar sorvete. E a dica é tomar os sorvetes artesanais da sorveteria Nevaska, localizada na rua Barão de Melgaço, no Bairro Porto ou chupar os picolés do Fruto do Cerrado, localizado na avenida do CPA.

É no bairro Porto que se localiza também a Casa do Artesão, que vende artesanato, comidas e bebidas regionais, lembranças do Pantanal. Um passeio cultural e tanto. Além disso, é possível visitar o Sesc Arsenal para passar um fim de tarde, num ambiente muito agradável, podendo ter música de qualidade ao vivo, ou acompanhar uma extensa programação de cinema, teatro, exposição de quadros e pinturas, além de mini-cursos, oficinas de dança. E nesse espaço que todas as quintas se tem o chamado Bulicho, reunião de pequenos artesãos para vender seus produtos. A feira do porto e o Museu do Rio são outros atrativos que se localizam na região e vale a pena a visita!

No centro da cidade temos os históricos Palácio da Instrução que tem exposição de livros antigos, bibliotecas e também o Cine-Teatro Cuiabá, que possui uma programação de concertos da Orquestra Sinfônica do Estado e de companhias de teatro locais e nacionais.

O parque da UFMT tem o zoológico com animais da região do Pantanal, sendo um passeio sui generis por sua peculiaridade.

Não poderia deixar de mencionar a cidade de Chapada dos Guimarães. Ir a esse lugar, tão próximo da capital é praticamente obrigação para quem vai a Cuiabá. Menos de 1 hora de carro, só o caminho para chegar à cidade já vale a pena pela bela vista dos paredões e precipícios. Além disso, rios cruzam a estrada, com bares e restaurantes beirando-os. Na cidade, uma praça bem aconchegante com restaurantes, pousadas, igreja, sorveteria e lojas de artesanato completam o cenário. Como opção de restaurante, temos o Penhasco (que também é pousada) e Morro dos Ventos. As cachoeiras, grutas, cavernas e passeios ecoambientais são possíveis nesse paraíso, basta entrar em contato com agências de turismo.

Cuiabá é uma cidade em plena transformação, com muitos problemas estruturais, mas que possui uma característica bem difundida: a de ter um povo animado, hospitaleiro, festeiro e que gosta de futebol. A maioria da população torce por times grandes e populares. Flamengo, em primeiro lugar com 23% da população e depois, como vice, o alvinegro paulista de São Jorge. Os times regionais também estão presentes: Mixto é o mais comum, depois o Operário Varzeagrandense e, mais recentemente, o time mato-grossense em melhor situação, o Luverdense. Esse está na série B do Brasileiro e já venceu times como Corinthians e Vasco em competições oficiais.

Quem vier a Cuiabá na Copa poderá ver duelos entre seleções sem muita tradição no futebol, mas terá bastante entretenimento para se divertir. Seja bem-vindo e bom passeio!

Um abraço!

(por Julio Mangini Fernandes – professor do IFMT, mestre em história, estudou a repressão aos exilados brasileiros, árduo defensor dos direitos humanos, crítico ao modelo capitalista, cético a questões religiosas dogmáticas. Amante da música de Chico Buarque, Milton e Gil, Miles Davis, Tribal Tech e death metal e acredita que o Flamengo precisa rever suas políticas de contratações de jogadores e técnicos, se não quiser fazer jogo oficial com algum time mato-grossense na série B do ano que vem.”)

Imagens: Arquivo Pessoal do Autor

Jogos (horários de Brasília):

Chile e Austrália – 13/06 às 19 horas;

Rússia e Coréia do Sul – 17/06 às 19 horas;

Nigéria e Bósnia – 21/06 às 19 horas;

Japão e Colômbia – 24/06 às 17 horas;